1- الآلة الرئيسية البوشار :

تعمل الة البوشار بطريقة تفجير حبات الذرة عن طريقة الهواء الساخن وطريقة تشغيل الخط سهلة للعامل ويعمل الخط بطريقة حراق ديزل أو حراق الغاز أو سخانات كهربائية حسب الطلب والقدرة الإنتاجية من 50 الى 70 كيلو في الساعة .

2- الغربال :

وظيفته تخليص من حبات التالفة قبل ظهورها الى المتبل .

3- المتبل :

وهو عبارة عن إسطوانة (ستانلس ستيل كروم غذائي) مزودة بحواجزهرمية وظيفته تقليب المواد من الداخل وخلطها مع النكهة وتساعد على عملية التبريد بحيث تتحكم بسرعته عن طريقة الانفرترا .

4- خزان الزيت والنكهة :

مصنع من معدن (ستانلس ستيل كروم غذائي)وهو مزود بقميص دبل جاكيت تمر بها المياه الدافئة لعدم تجمد الزيت في فصل الشتاء وظيفته تخليط الزيت مع النكهة
سعة الخلاط 150كغ .

5- المضخة :

مضخة الزيت والنكهة - وظيفتها سحب النكهة والزيت من الخلاط وضخ ورشها داخل المتبل ولها جهاز إنفيرترلتحكم بالكمية المطلوبة .

6- سير صاعد :

وهو عبارة عن سير جلد غذائي بعد مرحلة التتبيل لخروج المواد المنتجة الجاهزة .

جدول استطاعة خط البوشار الطبيعي